Jumbo-Pistazien geröstet und gesalzen 100g

Pistazien gehören zu einer sehr alten Nuss-Sorte. Sie sind weltweit beliebt und bekannt als Snackartikel. Unsere Pistazien sind natürlich im Jumbo-Kaliber und zeichnen sich durch ihren intensiven Geschmack aus. Ganze Nüsse mit Schale, die auf keiner Party fehlen dürfen. Wir verwenden ausschließlich Kalifornische Pistazien.

Artikel-Nr.: SW360

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Inhalt: 100 Gramm (24,90 € * / 1000 Gramm)

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Nährwertinfos

Brennwert:
2412 kJ / 474 kcal
Eiweiß:
20,4 g
Kohlenhydrate:
11,4 g
davon Zucker:
0,0 g
Fett:
50,6 g
davon gesättigte Fettsäuren:
5,7 g
Salz:
2,0 g

Zutaten:

PISTAZIEN

Hinweise für Allergiker:

Kann Spuren enthalten von Gluten, Ei, Erdnüssen, Soja, Milch, Sesam, anderen Nüssen.

Beschreibung

Pistazien gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und wuchsen ursprünglich in den heißen Steppen und an den sonnendurchfluteten Berghängen Zentral- und Vorderasiens. Pistazien sind seit über 10000 Jahren bekannt und erfreuten sich schon immer großer Beliebtheit - als kleine und gesunde Knabberei für zwischendurch. Ihr Geschmack vereint viele Aromen. Sie schmecken kräftig, würzig süß und erinnern ein Wenig an Mandeln. Pistazien sind reich an Kalium, Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen und den Vitaminen A, B1, B2 und B6. Ihre ungesättigten Fettsäuren sind wichtig für eine ausgewogene Ernährung und helfen, das Risiko von Herzerkrankungen zu mildern. Außerdem soll der Genuss von Pistazien das allgemeine Hungergefühl dämpfen, und damit einen "allzu gesunden" Appetit eindämmen.
Pistazien werden zur Ernte von den Bäumen geschüttelt, in Netzen aufgefangen und von ihrer Fruchthülle getrennt und getrocknet. Anschließend werden sie einer schonenden 3-Phasen Röstung unterzogen, deren langsame Temperaturerhöhung dafür sorgt, dass die Pistazien ihren vollen Geschmacksumfang erhalten.

Meienburg Pistazien stammen ausschließlich aus Kalifornien, sind von besonders großem Jumbo-Format und begeistern ihre Fans mit ihrem sehr intensiven, vollen Aroma.
Wir bieten sie leicht gesalzen an, als ganze Nüsse mit geöffneter Schale, die auf keiner Party fehlen dürfen.

 

Zubereitung