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Pinienkerne 100g

5,59 €*

Inhalt: 100 Gramm (55,90 €* / 1000 Gramm)

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Produkt-Nr.: SW805
Produktinformationen "Pinienkerne 100g"

Pinienkerne werden hauptsächlich im Mittelmeerraum kultiviert. Sie sind in der mediterranen Küche sehr beliebt und werden zum Backen, für das Herrichten von Salaten und zum direkten Verzehr verwendet. Pinienkerne werden hauptsächlich von wild wachsenden Pinien manuell geerntet, indem die Pflücker auf die Bäume steigen, die Zapfen ernten und dann die Pinienkerne herausklopfen und trocknen. Das stellt alles in allem eine sehr aufwändige Ernteprozedur dar, die sich natürlich auf den recht hohen Preis von Pinienkerne auswirkt.
Pinienkerne haben ein feines, leicht mandelartiges, dezent harziges Aroma und sind von cremig-weicher Konsistenz.

Die Pinienkerne von Meienburg sind von Spitzenqualität und werden von Hand geerntet und verlesen. Die hellen Kerne werden blanchiert und zeichnen sich durch einen leicht harzigen bis mandelartiger Geschmack aus. Sie eignen sich hervorragend zum Verfeinern von Pesto, zum Anrichten von Salaten und als Bereicherung zum Backen und Braten.

Nährwertinformationen

Durchschnittliche Nährwerte je 100g


Brennwert/Energie 2527 kJ / 601 kcal
Fett:
   davon gesättigte Fettsäuren
52,4 g
14,6 g
Kohlenhydrate
   davon Zucker:
20,5 g
7,9 g
Eiweiß: 14,1 g
Salz: 0,0 g

Zutaten:

Pinienkerne


Hinweise für Allergiker:

Kann Spuren enthalten von Gluten, Ei, Erdnüssen, Soja, Milch, Nüssen, Sesam.